ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ‘ਦਿ ਇੰਡੀਆ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼’ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਸੀ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 153 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
ਦੁਰਲੱਭ. ਹੁਣ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਕਿੰਨੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਾਰੇ ਇਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਇਕ ਔਰਤ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਆਓ ਉਸਦੀ ਪੂਰੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝੀਏ…
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਘੱਟ ਸੈਰ ਕਰਨਾ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਆਦਿ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਜੀ ਹਾਂ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਇਸ ਔਰਤ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਔਰਤ ਨੇ ਆਪਣਾ 27 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਔਰਤਾਂ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਉਹ ਇਸ ਔਰਤ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਉਕਤ ਔਰਤ ਦਾ ਨਾਂ ਅਨੂ ਬਾਠਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੀ ਉਮਰ ਕਰੀਬ 34 ਸਾਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਲੈਕਚਰਾਰ ਦੀ ਪੋਸਟ ’ਤੇ ਤਾਇਨਾਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਔਰਤ ਗੁੜਗਾਓਂ ਦੀ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਅਨੂ ਬਾਠਲਾ ਨਾਂ ਦੀ ਔਰਤ ਨੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ 6 ਪੈਕ ਐਬਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ 27 ਕਿਲੋ ਘਟਾ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਦੱਸਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਨੂ ਬਠਲਾ ਨੇ ਇਕ ਮੀਡੀਆ ਗਰੁੱਪ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦਿਆਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਟੇਡੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੋਟੇ-ਮੋਟੇ ਸਨ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਏਗੀ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ। .” ਉਸਨੂੰ ਫਿੱਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਘਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੜ੍ਹਾਉਣ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮੇਰਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 85 ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਿਆ। ਫਿਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੇਰਾ ਭਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ‘ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੇ।
ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੀਣ ਤੱਕ, ਮੈਂ ਹਰ ਢੰਗ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕਈ ਡਾਈਟਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਟੋ ਡਾਈਟ, ਜੀ.ਐੱਮ. ਖੁਰਾਕ, 5-ਬਾਈਟ ਡਾਈਟ, ਸਤਰੰਗੀ ਖੁਰਾਕ, ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਵਰਗੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ। ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਸ ਫਰਕ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਇਆ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਜਿਮ ਜੁਆਇਨ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਇਕ ਲੋਕਲ ਟ੍ਰੇਨਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਫੈਟ ਬਰਨਰ ਕੈਪਸੂਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਨੂ ਬਾਠਲਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਲਾਕਡਾਊਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਖਾਲੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਫਿਰ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੋਚ ਸਚਿਨ ਕੁਮਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਨੁ ਨੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਨੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣਾ ਵਜ਼ਨ ਘਟਦਾ ਦੇਖ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਮਿਲ ਰਹੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਹੋਰ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਗਈ। ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਗਭਗ 2 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ 27 ਕਿਲੋ ਘਟਾਇਆ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਦਾ ਵਜ਼ਨ 85 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅੱਜ ਉਸਦਾ ਵਜ਼ਨ 58 ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਸਾਲ ਤੋਂ ਇਸੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਨੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਮੇਨਟੇਨੈਂਸ ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ 200-300 ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਖਾਦੀ ਰਹੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਦੇਖਦੀ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਜਾਂ 6 ਵਾਰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ। ਪਰ ਮੈਂ 1 ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 4 ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਰਾਠੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆਚੰਕ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਸ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਰਾਠੇ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਂਦਾ ਸੀ।
ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਰੀ-ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਸੀ। ਹਾਂ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਘਿਓ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਹੀ ਲੈਂਦੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਦੇ ਹੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਕੱਪ ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੀਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਕਸਰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਰੁਟੀਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਨੂ ਨਾਮ ਦੀ ਇਸ ਔਰਤ ਨੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ 6 ਪੈਕ ਐਬਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਰ ਵਧਣਾ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਨਾ ਕਿਤੇ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ